quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Dietas Erradas - Postado por Jairo Len

Vale para pais e filhos. Quem nunca viu alguém próximo (ou você?)  fazendo dietas milagrosas, como não ingerir carboidratos, só proteínas e gorduras, sopas, etc...?
Devemos tomar cuidado. Pessoalmente já vi casos de esteatose hepática e aumento gigante do colesterol por conta de dietas alternativas.
A esteatose hepática é uma doença de acúmulo de gordura no fígado - muitas vezes irreversível.
Um estudo da Disciplina de Endocrinologia e Nutrição da Universidade de Washington mostrou que a ingestão de fast food (não é dieta, mas é um bom exemplo de alimentação errada) tem relação direta com a esteatose hepática. Na verdade, foi avaliada uma dieta hipercalórica com a alta ingestão de gordura saturada e açúcar, concluindo que esta é uma das principais causas de esteatose não alcoólica, doença em que o fígado fica com até 80% de gordura.
Este tipo de alimentação é a de quem come fast food uma ou duas vezes ao dia (adolescentes no cursinho e pós-adolescentes na faculdade, por exemplo). E desbalanceada como a dieta de muitos adultos.

Apesar de assuntos opostos (dietas de isenção de carboidratos e fast food), o post é para mostrar que nosso organismo está preparado sempre para uma dieta equilibrada, com carboidratos, proteínas, pouca de gordura. Bom senso, em outras palavras.
Propaganda sutil sobre esteatose...

2 comentários:

  1. Esteatose é algo perigoso?
    Esta gordura fica sobre o fígado ou ela penetra no fígado?
    As vezes quando me alimento sinto muita dor. Me fale algo a respeito e sobre como cura-la, pois tenho mt medo
    Após engordar um pouco contrair esteatose grau II, mas nem sei como, pq não como óleo, nem frituras, pouca massa, me alimento mt de frutas e verduras, leite desnatado, carnes branca, massas integral e etc.. Sempre procuro ter uma alimentação bem equlibrada.
    Já tentei emagrecer mas está sendo bem dificil
    Me responda por favor.

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  2. Jairo,
    Parabéns pelo seu site.
    O contéudo é de primeirissima qualidade, de grande valia e interesse para quem quer uma vida saudável.
    Sou grata pelas informações nele contida.

    Vou repassar, posso? rsss

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Agradeço todos os comentários!
De acordo com normas do Conselho Federal de Medicina, determinadas orientações só podem ser feitas após consulta médica ou avaliação/seguimento - portanto não posso responder perguntas detalhadas e individualizadas neste canal.
Obrigado

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